Opis proizvoda
Sjeckalica je ključna oprema u procesu proizvodnje mesa. Rotirajuća sjeckalica velike brzine može usitniti sirovo meso u finu pastu i ravnomjerno pomiješati ostale pomoćne materijale. Nezaobilazan je stroj za preradu mesa za hotele, restorane, kantine, mesne pogone i druge pogone.
Savjeti za svakodnevno održavanje strojeva za sjeckanje
1. Nož za sjeckanje treba biti u kontaktu s korozivnim stvarima koje su kisele ili alkalne. Redovito provjeravajte vijke svake komponente kako biste vidjeli jesu li labavi
2. Tijekom normalne obrade, poklopac posude treba držati zatvoren. Nemojte stavljati ruku u lonac ispod poklopca lonca da biste dodirnuli oštricu.
3. Prije pokretanja stroja morate provjeriti je li glava noža zaključana i ima li stranih predmeta u loncu i mesu. Nemojte ih unositi u lonac.
4. Količina sjeckanja svaki put treba biti manja od 80% kapaciteta posude.
5. Kada se stroj za sjeckanje koristi za testiranje, on će se postupno kontrolirati od male brzine do velike brzine, a podešavanje lonca i brzine će se zaustaviti prema potrebi. Nakon obavljenog zadatka prvo zaustavite "rotaciju lonca", a zatim korak po korak zaustavite "rotaciju noža" po principu "prvo pokrenite nož, pa lonac, prvo zaustavite lonac, pa zaustavite nož ".
6. Nakon što se zadatak završi svaki dan, stroj treba očistiti na vrijeme kako bi se izbjeglo očvršćavanje praznina u sirovinama, ležajevima itd. nakon dugo vremena, što će utjecati na upotrebu. Pri čišćenju pazite da operacijski stol ne ispirete izravno vodom, već ga prebrišite mokrom krpom.
7. Redovito provjeravajte istrošenost noža za sjeckanje i miješanje. Ako je bez sjaja, treba ga na vrijeme ispolirati. Možete koristiti uljni kamen. Težina svakog noža mora biti ista prilikom poliranja, a razmak između svake oštrice i posude za sjeckanje mora biti jednak, kako bi se produžio vijek trajanja.
8. Ako primijetite nenormalan zvuk tijekom uporabe, odmah zaustavite stroj radi provjere
9. Kada koristite, prvo pokrenite gumb za brzinu miješanja, zatim polako učitajte materijal, a proces pražnjenja također treba biti u sporom procesu.
10. Ovim strojem trebaju upravljati profesionalci koji moraju biti vješti u osnovnim vještinama rada sa strojem.
Popularni tagovi: stroj za sjeckanje i miješanje mesne paste 80, Kina proizvođači, dobavljači, tvornica strojeva za sjeckanje i miješanje mesne paste 80
