Opis proizvoda
Stroj za vakuumsko prevrtanje piletine glavna je oprema za preradu za poduzeća za proizvodnju hrane za proizvodnju mesnih proizvoda i šunke na niskoj temperaturi. Namjena mu je mijesiti, prešati, marinirati svježe i mekano sirovo meso te ga ravnomjerno miješati s pomoćnim tvarima i dodacima pod vakuumom. Cijeli stroj je izrađen od nehrđajućeg čelika, s razumnom strukturom, izdržljivim, stabilnim radom, visokim sigurnosnim performansama, visokom učinkovitošću sustava vakuumske filtracije i jednostavnim rukovanjem. Uglavnom se koristi za miješenje i mariniranje govedine, ovčetine, svinjetine, pilećih prsa itd., te za proizvodnju i preradu raznih zapadnjačkih kobasica, šunke, slanine, roštilja, peradi, kineskog soja umaka i mesnih proizvoda za slobodno vrijeme. Primjena vakuumskog mariniranja uvelike skraćuje vrijeme mariniranja, omogućujući mesu da u potpunosti upije rasol i otopi proteine. Ovo ne samo da čini strukturu mesa mekom i nježnom, već i poboljšava izgled i randman mesa.
Potpuno automatski vakuumski stroj za prevrtanje ima karakteristike vakuumskog prevrtača i također ima funkciju tehnologije pretvorbe frekvencije. Učinite stroj sigurnijim, praktičnijim, štedljivijim i učinkovitijim. Cijeli stroj izrađen je od nehrđajućeg čelika s kompaktnom strukturom. Oba kraja bubnja imaju strukturu okretnog poklopca, što uvelike povećava prostor za prevrtanje u bubnju, čineći učinak prevrtanja proizvoda ujednačenim, uz nisku razinu buke, pouzdane performanse i veću učinkovitost. Ovo je prednost stroja za vakuumsko prevrtanje u odnosu na drugu opremu za kiseljenje.
Popularni tagovi: Vakuumska posuda za kobasice od 2000 l, proizvođači, dobavljači, tvornica vakuumskih posuda za kobasice od 2000 l
